壊れたクルミ核

材料:

• 200グラムの壊れたクルミ核
• 100グラムのもんだん米
• 100グラムの赤い日付（ピット）
• 適切な量​​の岩sugar
• 適切な量​​の水

ステップ:

• 1 - 2}時間の間、クルミ核を温水に浸します。それらを剥がし、その後水を排出します。もんだん米を洗い、3 - 4時間浸します。赤い日付も洗ってください。
• 皮をむいたクルミ核、浸した付いたご飯、赤い日付をブレンダーに入れます。適切な量​​の水を追加し、それらを細かいペーストに混ぜます。
• ペーストを鍋に注ぎ、適切な量の岩砂糖を加えてから、弱火で煮ます。プロセス中に絶えず攪拌し続けて、ペーストがポットに付着しないようにします。スープが濃くなり、クルミのクリームが滑らかになるまで煮ます。

材料:

• 200グラムの低グルテン粉
• 120グラムのバター
• 80グラムの粉砂糖
• 卵1個
• 60グラムの壊れたクルミ核
• 重曹の小さじ1/4
• 小さじ1/4塩

ステップ:

• 室温でバターを柔らかくします。粉砂糖と塩を加え、電動ミキサーを使用して、色が軽くなり、ボリュームがふわふわになるまで鞭打ちします。
• いくつかのバッチに卵の液体を追加します。油と水の分離を避けるために、追加した後、毎回よくかき混ぜます。
• 低グルテン粉と重曹をバターペーストにふるいにかけます。刻んだクルミ核を加え、スパチュラを使用して、生地が形成されるまで均等に混ぜます。
• 生地を小さな部分に分け、それらをボールに丸め、天板に置きます。指で表面を静かに押して、パターンを作ります。
• オーブンを180度に予熱し、天板をオーブンに入れ、表面が金色でサクサクになるまで15 - 20分を焼きます。

材料:

• 1 - 2バナナ
• 30 - 40壊れたクルミ核のグラム
• 200 - 300ミリリットルの牛乳
• 適切な量​​の蜂蜜（オプション）

ステップ:

• バナナを剥がし、小さなセクションにカットします。クルミ核を準備します。
• バナナのセクション、クルミ核、牛乳を一緒にブレンダーに入れます。ブレンダーをオンにして、それらを細かいスムージーにブレンドします。
• 甘い味を好む場合は、適切な量の蜂蜜を追加して、均等に混ぜるまで再び混ぜることができます。